Il nostro trifolato Aperigusto Bruschetta di cipolle è pronto ad impreziosire i tuoi aperitivi, grazie al gusto deciso degli ingredienti a cui si mescolano le cipolle rosse tipiche delle nostra terra, che arricchisce del gusto mediterraneo i tuoi antipasti.

Etichetta 
Ingredienti: olio di semi di girasole, cipolle rosse, melanzane, carciofi, peperoni, olive, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Chi ama le olive ripiene non può farsi sfuggire l'occasione di assaggiare le olive verdi ripiene della meravigliosa Nduja di Spilinga, una rarità solo ed esclusivamente made in Calabria!

Etichetta 
Ingredienti: olive verdi 51%, olio extra vergine di oliva 38%, nduja 11% (grasso suino, carne suina, peperoncino, sale). Correttore di acidità: acido citrico, acido lattico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Siamo sempre alla ricerca di nuovi abbinamenti, nuovi gusti e sapori per dar vita a prodotti sempre più unici sul mercato; così nascono le olive verdi ripiene di mandorle, una squisitezza raffinata, e riservata a coloro i quali vogliono stupire con semplicità!

Etichetta 
Ingredienti: olive verdi 54%, olio extravergine di oliva, mandorle 11%. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Un momento di relax e di puro piacere è indubbiamente quello dell'aperitivo, vero e proprio rito del tramonto. Da condividere con la famiglia, con gli amici o da vivere semplicemente come pausa solitaria distensiva, il nostro aperitivo squisitamente calabrese, con la sua nduja di Spilinga, la sua crema di porcini, le olive schiacciate, riuscirà a raddrizzare anche le vostre giornate più difficili! Nella nostra Rainbox troverete:

• 1 crema di funghi porcini da 106 ml.
• 1 nduja di Spilinga da 106 ml.
• 1 olive verdi schiacciate 320 ml.
• 1 patè di olive nere da 106 ml.
• 1 patè di olive verdi 106 ml.
• 1 involtini di melanzane con capperi e acciughe da 314 ml.
• 1 fagottini tonno/nduja 314ml.
• 1 peperoncino ripieni tonno/olive 314ml.

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione di Fattoria Sila nella categoria Piccanti e Ghiottonerie e funghi.

Il nostro delizioso mix piccante è stato preparato tenendo in perfetto equilibrio i diversi sapori di ortaggi,funghi e peperoncino, per un prodotto perfetto per essere spalmato su bruschette, toast e tramezzini; l'ideale per chi apprezza i sapori autentici e i prodotti genuini che la terra sa regalarci.

Etichetta 
Ingredienti: olio di semi di girasole, melanzane 13%, peperoncini 18%, peperoni, funghi 3% (Boletus Edulis 1%, Lactarius Deliciosus 2%), carciofi, pomodori secchi, sale, aromi naturali. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

I nostri funghi, raccolti e lavorati per soddisfare i palati più esigenti, sono stati prodotti per poter arricchire di gusto gli aperitivi di tutte le tavole, aggiungendo una nota piena e piccante a ogni preparazione. Saporiti e golosi, ad ogni assaggio sembrerà di aver organizzato un rilassante picnic nei boschi; da non farseli sfuggire!

Etichetta 
Ingredienti: funghi 47% (Lactarius Deliciosus, Tricoloma Portentoso, Volvarea Volvacea, Boletus Edulis), olio di semi di girasole, peperoncini, aglio, pepe nero, prezzemolo, alloro, sale, aromi naturali. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Le olive verdi più saporite e genuine sono state raccolte, lavorate e conservate per essere subito gustate. Seguendo l'antica ricetta delle nonne, che vedeva la fase di "ammaccatura" attraverso l'ausilio di una pietra, una volta rese dolci vengono insaporite con il profumato finocchietto, l'aromatico aglio e il piccante peperoncino. Perfette come aperitivo, contorno, per preparare un delizioso pane farcito alle olive, per sughetti speciali o semplicemente in purezza, accompagnate da un buon pane casereccio.

Etichetta 
Ingredienti: olive 60%, olio di semi di girasole, aglio, finocchietto, peperoncino, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

All'imbrunire, quando si ha solo voglia di casa e relax, la Rainbox della Sera toglie ogni pensiero della cena; basterà solo scegliere tra i tanti prodotti esclusivi di Fattoria Sila e presentare a tavola le prelibatezze provenienti dalle terre calabresi. Nella Rainbox della sera non mancherà nulla per regalarvi cene speciali anche in giorni ordinari. La Rainbox della Sera include:

• 1 peperoncino infuocato 314ml
• 1 Fungata silana piccante in vasetto 212ml
• 1 Carciofini con ricotta 314ml
• 1 Abbraccio di peperoni e pomodori verdi 314ml
• 1 Cime di rapa in vasetto 314ml
• 1 Pesto di Rucola 106ml
• 1 Nduja di Spilinga in vasetto 314ml
• 1 Alici pepate alla calabrese in vasetto 314ml
• 1 Aperitivo Cipolla Rossa 212ml
• 1 Ordigno 212ml

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione di Fattoria Sila nelle categorie Ghiottonerie e Funghi e Piccanti.

I nostri funghi misti sono stati raccolti, lavorati e conservati per soddisfare gli amanti più esigenti dei funghi, in modo da poter arricchire di gusto gli aperitivi di tutte le tavole. Saporiti e golosi, ad ogni assaggio sembrerà di aver organizzato un rilassante picnic nei boschi; da non farseli sfuggire!

Etichetta 
Ingredienti: funghi 62% (Lactarius Deliciosus 20%, Tricoloma Portentoso 24%, Volvarea Volvacea 18%), olio di semi di girasole 39%, aceto di vino bianco, chiodi di garofano, alloro, pepe nero, cannella, sale, aglio, peperoncino. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Le migliori cipolle rosse calabresi, sono le protagoniste di questa goduriosa salsa. Con olio extravergine d’oliva, una cremosità subito pronta da gustare come aperitivo, come spuntino, con la pizza, con la pasta e come più ci piace.

Etichetta 
Ingredienti: olio extravergine d’oliva 47%, cipolle rosse 15%, melanzane, carciofi, peperoni, olive, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Per assaggiare il gusto più deciso che la Calabria possa offrirvi, vi consigliamo di aggiungere a ogni portata dei vostri pasti un tocco piccante, che troverete racchiuso nel vasetto di Peperoncini Macinati, direttamente per voi dal cuore della Calabria. Unico e inimitabile.

Etichetta
Ingredienti: Peperoncini, olio di semi di girasole.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Cosa c'è di più bello del tocco di campane al Mezzogiorno! E con la Rainbox del Mezzogiorno è come se fosse sempre domenica; la doratura della pasta trafilata al bronzo ed il calore del sugo al pomodoro di Fattoria Sila suggellano uno dei momenti indiscussi della convivialità mediterranea. Non ci siamo fatti mancare nulla per un pranzo all'altezza delle aspettative, neppure i profumatissimi funghi porcini ed i filei calabresi, per non parlare poi delle meravigliose melanzane a filetti, una bontà! La Rainbox del Mezzogiorno include:

• 1 Garganelli 500gr
• 1 Tagliolini al limone 500gr
• 1 Filei calabresi al peperoncino 500gr
• 1 Tagliolini al vino 500gr
• 1 Radiatori tricolori 500gr
• 1 Sughetto alla Nduja 250ml
• 1 Pesto alla genovese 212ml
• 1 Sughetto ai funghi porcini 250ml
• 1 Sugo al basilico 250ml
• 1 Crema di Castagna 212ml
• 1 Extra di Calabria 50gr
• 1 Fagottini con Tonno/Nduja 314ml
• 1 Patè di olive verdi e tartufo bianco 106ml
• 1 Alici pepate alla calabrese 314ml
• 1 Bruschetta di Melanzane Piccante 212ml

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione di Fattoria Sila nelle categorie Salsa e Chicche di grano, Ghiottonerie e Funghi e Piccanti.

Una particolarità tutta calabrese è pronta a stupirvi. Dal gusto inimitabile della tradizione di questa terra, la sardella piccante, con sardine e peperoncino, subito pronta da gustare. Per chi non vuole lasciarsi assolutamente sfuggire nessuna golosità di questa regione.

Etichetta 
Ingredienti: sardina pilchardus 50%, olio extravergine d’oliva35%, peperoncino 13.18%, finocchietto.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Con puro peperoncino calabrese, l’autentico gusto delle melanzane più saporite, in olio extravergine d’oliva. Una salsa semplice ma stuzzicante, subito pronta, ideale da gustare sul pane, sulla pizza, sulla pasta, con le carni e i sughi.

Etichetta 
Ingredienti: melanzane 36%, olio extra vergine d’oliva 60%, aglio, peperoncino, menta, aceto di vino, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Dalle terre assolate della Calabria, dove vengono lasciati sapientemente ad essiccare i pomodori più genuini e succulenti, una golosità tutta da provare. Ingredienti semplici, ma ricchi di sapori e profumi, che aspettano solo di essere gustati.

Etichetta 
Ingredienti: pomodori secchi 48%, olio extravergine d’oliva 52%, basilico, aceto di vino, aglio, sale, alloro. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Dimenticate i carrelli della spesa; con la Rainbox h24 avrete una vera carrellata di prodotti esclusivi direttamente a casa vostra! Le combinazioni di prodotti sono, infatti, state create perchè non manchi nulla, dalla prima colazione allo spuntino di mezzanotte. La firma di Fattoria Sila, che rappresenta una garanzia di qualità e tipicità della migliore tradizione calabrese, impreziosirà le vostre tavole imbandite con le meraviglie della Calabria più autentica. La Rainbox h24 include:

• 1 Confettura extra di limone BIO 212ml
• 1 Confettura di mele e liquirizia BIO 212ml
• 1 Confettura extra di fragole BIO 212ml
• 1 Crema di castagne e vaniglia BIO 212ml
• 1 Dolcezza di mele e patata della Sila 212ml
• 1 Pennette al peperoncino 500gr
• 1 Gnocchetti alla castagna 500gr
• 1 Tagliolini calabresi al limone 500gr
• 1 Tagliolini al vino 500gr
• 1 Calamarata 500gr
• 1 Gnocchetti 500gr
• 1 Filei calabresi 500gr
• 1 Garganelli 500gr
• 1 Passata di pomodoro 720ml
• 1 Sugo al basilico 250ml
• 1 Sugo all'amatriciana 250ml
• 1 Sugo alla Nduja 250ml
• 1 Sugo alla salsiccia 250ml
• 1 Pesto marinaro 212ml
• 1 Pesto alla genovese 212ml
• 1 Pesto zucca e canapa 212ml
• 1 Olio santo al peperoncino 10cl
• 1 Cesto di macchia 314gr
• 1 Carciofini ripieni di tonno e Nduja 314ml
• 1 Crema ai funghi porcini 212ml
• 1 Patè di olive nere 106ml
• 1 Peperoni ripieni di capperi e acciughe 314ml
• 1 Spezia spaghettata di Calabria 100gr

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione di Fattoria Sila nelle categorie Salsa e Chicche di grano, Ghiottonerie e Funghi e Piccanti.

Dal polposo gusto delle olive verdi, una bontà tutta da spalmare, lavorata a mano. Versatile e golosa su una fetta di buon pane casereccio, sul bollito, sul pesce al forno, o da mangiare direttamente con il cucchiaino.

Etichetta
Ingredienti: olive 50%, olio di semi di girasole 50%, aglio, pepe nero, peperoncino, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Dagli ortaggi della Sila, dai nostri migliori carciofi, direttamente sulla tua tavola le nostre specialità d’alta quota. Un prodotto unico, lavorato a mano, che rende goloso tutto ciò su cui decidiamo di spalmarlo, dalla semplice e genuina fetta di pane casereccio alla carne più tenera.

Etichetta 
Ingredienti: carciofi 47%, peperoni, limone, pepe nero, sale, olio di semi di girasole 52%, aglio, aromi naturali. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Dagli ortaggi della Sila, direttamente sulla tua tavola le nostre specialità d’alta quota. Un prodotto unico, lavorato a mano, che rende goloso tutto ciò su cui decidiamo di spalmarlo, dalla semplice e genuina fetta di pane casereccio alla carne più tenera.

Etichetta 
Ingredienti: zucchine 6%, melanzane 15%, peperoni verdi e rossi 13%, olive verdi, pomodori secchi, sedano, carote, olio di semi di girasole, capperi, pepe nero, aglio, menta. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Dalla magica unione delle più saporite olive verdi ed il gusto inconfondibile del tartufo bianco, un patè per i palati più raffinati; dalla consistenza morbida e dal profumo intenso, una golosità da non lasciarsi assolutamente sfuggire.

Etichetta 
Ingredienti: polpa di olive verdi 80%, olio extra vergine d’oliva 16%, aroma di tartufo bianco 4% (Tuber Magnatum Pico), sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Il gusto stuzzicante delle saporite olive verdi, da spalmare sui crostini per l’aperitivo dal gusto fresco, per farcire amabilmente focacce e panini cosi da renderli ancora più golosi, con finissimo olio extravergine d’oliva.

Etichetta 
Ingredienti: polpa di olive verdi 84%, olio extra vergine d’oliva 14%, acciughe, capperi, mandorle, aglio, pinoli, basilico, prezzemolo, pepe nero, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Dalla magica unione delle più saporite olive nere ed il gusto inconfondibile del tartufo nero, un patè per i palati più raffinati; dalla consistenza morbida e dal profumo intenso, una golosità da non lasciarsi assolutamente sfuggire.

Etichetta 
Ingredienti: polpa di olive nere 80%, olio extra vergine d’oliva 16%, aroma di tartufo nero 4% (tuber magnatum pico), sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Il gusto stuzzicante delle saporite olive nere, da spalmare sui crostini per l’aperitivo dal gusto fresco, per farcire amabilmente focacce e panini cosi da renderli ancora più golosi, con finissimo olio extravergine d’oliva.

Etichetta 
Ingredienti: polpa di olive nere 71%, olio extra vergine d’oliva 26%, acciughe, capperi, mandorle, aglio, pinoli, basilico, prezzemolo, pepe nero, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Ci sono sapori che ricordano paesaggi, atmosfere, itinerari di gusto di cui conosciamo i segreti; abbiamo provato a mettere tutto ciò nel nostro vasetto di crema di porcini e siamo sicuri di esserci riusciti. 

Etichetta 
Ingredienti: funghi porcini 65% (Boletus Edulis e relativo gruppo), olio extra vergine d’oliva 35%, sale, prezzemolo, aglio. Correttore d’acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Dal sapore deciso, ideale per farcire e condire panini, focacce, stuzzichini per gli aperitivi e snack veloci. Con finissimo olio extravergine d’oliva, una crema vellutata, morbida e saporita che vi conquisterà.

Etichetta 
Ingredienti: aglio 74%, olio extra vergine d’oliva 25%, sale aceto, prezzemolo. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Il nostro trifolato Bruschetta Campagnola è pronto ad impreziosire i tuoi aperitivi, grazie al gusto degli ortaggi che arricchisce di sapore il pane tostato o appena sfornato.

Etichetta
Ingredienti: zucchine 6%, melanzane 15%, peperoni verdi e rossi 13%, olive verdi, pomodori secchi, sedano, carote, olio extra vergine d'oliva, capperi, pepe nero, aglio, menta.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Il nostro trifolato Bruschetta di carciofi è pronto ad impreziosire i tuoi aperitivi, grazie al gusto delicato dei carciofi che arricchisce di sapore i tuoi antipasti.

Etichetta
Ingredienti: carciofi 47%, peperoni, limone, pepe nero, sale, olio extra vergine d’oliva 52%, aglio, alloro. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.