Il sugo alla nduja è il massimo della tradizione culinaria calabrese e se preparato con solo polpa di pomodori italiani e nduja di Spilinga diventa un vero e proprio prodotto imperdibile e da assaggiare almeno una volta nella vita! Ricca di storia e risorse, spesso frutto di contaminazioni, la Calabria oggi vanta un' eccellenza culinaria famosa in tutto il mondo, da noi già pronta per essere gustata e  assolutamente da non farsi sfuggire! 

Etichetta 
Ingredienti: polpa di pomodori, cipolle, nduja (grasso suino, carne suina, peperoncino, sale), olio extravergine di oliva, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Il sugo alla contadina deve il suo superbo sapore alla cipolla rossa calabrese, regina dei prodotti tipici della Calabria, che rende ogni piatto gourmet ed inebria della sua dolcezza il palato.

Etichetta 
Ingredienti: polpa di pomodori, cipolle, olio extravergine di oliva, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Il sugo ai funghi porcini combina il sapore autentico della sola polpa di pomodori italiani sapientemente selezionati al sapore inconfondibile dei funghi di alta montagna, un classico della cucina italiana che darà più gusto ai vostri primi piatti.

Etichetta
Ingredienti: polpa di pomodori, funghi misti (funghi Nameko, Pleurotus ostreatus, Lentinus, Boletus edulis e relativo gruppo), porcini (Boletus edulis e relativo gruppo), aglio, vino bianco, prezzemolo, pepe nero, olio extravergine di oliva, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Questa Rainbox è perfetta per mettere in tavola il leggendario antipasto calabrese, con la sua nduja di Spilinga, la crema di porcini, le olive schiacciate, un mix unico per fare un figurone a qualsiasi pranzo o cena, provare per credere! Nella nostra Rainbox troverete:

• 1 crema di funghi porcini evo da 106 ml.
• 1 nduja di Spilinga da 106 ml.
• 1 olive verdi schiacciate alla calabrese ape da 320 ml.
• 1 patè di olive nere evo da 106 ml.
• 1 patè di olive verdi evo 106 ml.
• 1 involtini di melanzane con capperi e acciughe evo da 314 ml.
• 1 fagottini di tonno e nduja evo da 314ml.
• 1 peperoncino ripieni di tonno e olive evo da 314ml.

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione di Fattoria Sila nella categoria Piccanti e Ghiottonerie e funghi.

Dalla genuinità e dalla freschezza degli ingredienti più sfiziosi, un pesto che esalta sorprendentemente sia la pasta che il pane. La sapiente unione tra i migliori pomodori secchi e i carciofi più teneri, ci regala una golosità particolarissima, da spalmare, da versare o da gustare direttamente con il cucchiaino.

Etichetta
Ingredienti: pomodori secchi 30%, olio extra vergine d’oliva 52%, carciofi 15%, 3% pepe nero, alloro, sale. Correttore di acidità: acido citrico.

Il pesto di rucola è una variante molto apprezzata sia da chi ama la rucola sia da chi non la ama particolarmente, in quanto per il nostro pesto abbiamo creato un equilibrio di sapori tra l’inconfondibile gusto della rucola e la sapidità dei capperi e delle acciughe, il tutto condito con dell’ottimo olio extra vergine di oliva di alta qualità. Perfetto per i primi, per gli antipasti, da accompagnamento per secondi a base di carne, e come condimento per pizze.

Etichetta 
Ingredienti: rucola, olio extravergine di oliva, aceto di vino, capperi, acciughe, aglio, sale, zucchero. Correttore di acidità: acido citrico, acido ascorbico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

La bontà del pomodoro secco è racchiusa tutta nel nostro pesto rosso, preparato con pomodori secchi pestati, mandorle, pecorino, e dell’ottimo olio extra vergine di oliva di alta qualità. Perfetto per i primi, per gli antipasti, e come condimento per pizza, non vi resta che assaggiarlo!

Etichetta 
Ingredienti: pomodori secchi, olio extravergine di oliva, mandorle, pecorino, pepe nero, basilico, aglio, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

All'imbrunire, quando si ha solo voglia di casa e relax, la Rainbox della Sera toglie ogni pensiero della cena; basterà solo scegliere tra i tanti prodotti esclusivi di Fattoria Sila e presentare a tavola le prelibatezze provenienti dalle terre calabresi. Nella Rainbox della sera non mancherà nulla per regalarvi cene speciali anche in giorni ordinari. La Rainbox della Sera include:

• 1 peperoncino infuocato evo da 314ml
• 1 Fungata silana piccante evo da 212ml
• 1 Carciofini con ricotta evo da 314ml
• 1 Abbraccio di peperoncini e pomodori verdi evo da 314ml
• 1 Cime di rapa evo da 314ml
• 1 Pesto di Rucola evo da 106ml
• 1 Nduja di Spilinga da 314ml
• 1 Alici pepate alla calabrese evo da 314ml
• 1 Cipolla Rossa ape da 212ml
• 1 Ordigno da 212ml

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione di Fattoria Sila nelle categorie Ghiottonerie e Funghi e Piccanti.

Avete mai visto un pesto in commercio che contenga solo sei ingredienti proprio come quello fatto in casa? Ebbene, il nostro pesto alla genovese è quanto di più naturale e genuino ci sia: basilico fresco, pinoli, grana padano, e olio rigorosamente extra vergine di oliva. Perfetto per i primi piatti, ottimo anche su tartine per l’antipasto, da accompagnamento per secondi a base di carne, sulla pizza, non vi resta che l’imbarazzo della scelta.

Etichetta 
Ingredienti: basilico, olio extravergine di oliva, Grana Padano, pinoli, aglio, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Il nostro sugo alla salsiccia è ottenuto dalla polpa di pomodori esclusivamente italiani a cui è aggiunta la salsiccia di produzione artigianale, che rende la passata ancora più gustosa e saporita, il tutto condito con un filo di olio extra vergine di oliva di alta qualità.

Etichetta 
Ingredienti: polpa di pomodoro, salsiccia (carne suina, sale, destrosio, pepe, spezie, aromi, antiossidante E300), cipolle, olio extravergine di oliva, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Il nostro sugo alla pecoraia è un connubio di sapori autentici ed invitanti della tradizione culinaria calabrese, composto di sola polpa di pomodori italiani, guanciale di maiale, ricotta fresca affumicata e funghi misti di alta montagna. Per il il piatto della domenica, impiegate il nostro sugo alla pecoraia, e sarà una festa dei sensi!

Etichetta 
Ingredienti: polpa di pomodori, guanciale di maiale, ricotta fresca e affumicata (siero di latte ovino-caprino - vaccino, latte vaccino, sale, acidificante acido lattico), funghi misti (Funghi Nameko,Pleurotus ostreatus, Lentinus, Boletus edulis e relativo gruppo), cipolle, olio extravergine di oliva, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Cosa c'è di più bello del tocco di campane al Mezzogiorno! E con la Rainbox del Mezzogiorno è come se fosse sempre domenica; la doratura della pasta trafilata al bronzo ed il calore del sugo al pomodoro di Fattoria Sila suggellano uno dei momenti indiscussi della convivialità mediterranea. Non ci siamo fatti mancare nulla per un pranzo all'altezza delle aspettative, neppure i profumatissimi funghi porcini ed i filei calabresi, per non parlare poi delle meravigliose melanzane a filetti, una bontà! La Rainbox del Mezzogiorno include:

• 1 Garganelli da 500gr
• 1 Tagliolini al limone da 500gr
• 1 Filei calabresi al peperoncino da 500gr
• 1 Tagliolini al vino da 500gr
• 1 Radiatori tricolori da 500gr
• 1 Sugo alla Nduja da 250ml
• 1 Pesto alla genovese evo da 212ml
• 1 Sugo ai funghi porcini da 250ml
• 1 Sugo al basilico da 250ml
• 1 Crema di Castagna bio 212ml
• 1 Extra di Calabria da 50gr
• 1 Fagottini con Tonno/Nduja evo da 314ml
• 1 Patè di olive verdi e tartufo bianco evo da 106ml
• 1 Alici pepate alla calabrese evo da  314ml
• 1 Bruschetta di Melanzane Piccante evo da 212ml

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione di Fattoria Sila nelle categorie Ghiottonerie e Funghi e Piccanti.

Il sugo con tonno e peperoni è l’emblema della nostra attenzione alle materie prime, in quanto preparato con sola polpa di pomodori italiani arricchita esclusivamente dal tonno di Pizzo calabro e peperoni della filiera, il tutto condito con solo olio extra vergine di oliva di qualità.

Etichetta 
Ingredienti: polpa di pomodori, peperoni, tonno, olio extravergine di oliva, cipolle, olive, pepe nero, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Il nostro sugo alle melanzane segue la classica ricetta della nonna, ottenuto da pomodori rigorosamente italiani e melanzane della filiera conditi esclusivamente con olio extra vergine di oliva. Ottimo quale condimento per primi piatti e per pizze golose!

Etichetta 
Ingredienti: polpa di pomodori, melanzane, olio extravergine di oliva, cipolle, pepe nero, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Il nostro sugo all’arrabbiata è una bomba di sapore, ottenuto esclusivamente dall’impiego di polpa di pomodoro italiano e peperoncino calabrese, vi risveglierà i sensi.

Etichetta 
Ingredienti: polpa di pomodori, olio extravergine di oliva, cipolle, peperoncino, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Dimenticate i carrelli della spesa; con la Rainbox sapori di Calabria avrete una vera carrellata di prodotti esclusivi direttamente a casa vostra! Le combinazioni di prodotti sono, infatti, state create perchè non manchi nulla, dalla prima colazione allo spuntino di mezzanotte. La firma di Fattoria Sila, che rappresenta una garanzia di qualità e tipicità della migliore tradizione calabrese, impreziosirà le vostre tavole imbandite con le meraviglie della Calabria più autentica. La Rainbox h24 include:

• 1 Confettura extra di limone BIO da 212ml
• 1 Confettura di mele e liquirizia BIO da 212ml
• 1 Confettura extra di fragole BIO da 212ml
• 1 Crema di castagne e vaniglia BIO da 212ml
• 1 Dolcezza di mele e patata della Sila da 212ml
• 1 Pennette al peperoncino da 500gr
• 1 Gnocchetti alla castagna da 500gr
• 1 Tagliolini calabresi al limone da 500gr
• 1 Tagliolini al vino da 500gr
• 1 Calamarata da 500gr
• 1 Gnocchetti da 500gr
• 1 Filei calabresi da 500gr
• 1 Garganelli da 500gr
• 1 Passata di pomodoro da 720ml
• 1 Sugo al basilico da 250ml
• 1 Sugo all'amatriciana da 250ml
• 1 Sugo alla Nduja da 250ml
• 1 Sugo alla salsiccia da 250ml
• 1 Pesto marinaro da 212ml
• 1 Pesto alla genovese da 212ml
• 1 Pesto zucca e canapa evo da 212ml
• 1 Olio santo al peperoncino da 10cl
• 1 Cesto di macchia evo da 314gr
• 1 Carciofini ripieni di tonno e Nduja evo da 314ml
• 1 Crema ai funghi porcini evo da 212ml
• 1 Patè di olive nere evo da 106ml
• 1 Peperoncini ripieni di capperi e acciughe evo da 314ml
• 1 Spaghettata di Calabria da 100gr

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione di Fattoria Sila nelle categorie Ghiottonerie e Funghi e Piccanti.

Il sugo all’amatriciana, classico intramontabile della cucina romana, è uno dei condimenti più gustosi in assoluto, soprattutto se prodotto con sola polpa di pomodori italiani! Non resta che cuocere i bucatini.

Etichetta 
Ingredienti: polpa di pomodori, cipolle, pancetta (carne suina, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi, antiossidante E301, conservanti E250-E252), olio extravergine di oliva, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Il nostro sugo al basilico contiene solo polpa di pomodori italiani sapientemente selezionati, per garantire il massimo della qualità di un prodotto simbolo della tradizione culinaria italiana e della dieta mediterranea.

Etichetta 
Ingredienti: polpa di pomodori, olio extravergine di oliva, cipolle, basilico, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

La nostra passata di pomodoro contiene solo polpa di pomodori italiani sapientemente selezionati, per garantire il massimo della qualità di un prodotto simbolo della tradizione culinaria italiana.

Etichetta 
Ingredienti: polpa di pomodoro, sale, correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Il nostro sugo con olive e cipolle rappresenta un’alternativa allettante alla classica passata di pomodoro, in quanto arricchito dal gusto dei pomodori secchi, delle olive e della dolcissima cipolla rossa calabrese, il tutto condito con solo olio extra vergine di oliva di qualità.

Etichetta 
Ingredienti: polpa di pomodori, pomodori secchi, cipolle, olive, olio extravergine di oliva, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Il sugo alla vodka è fondamentale per preparare le famose pennette alla vodka; per una serata in dolce compagnia, per una cena con amici, non vi basterà altro che cuocere la pasta, ed avrete già pronto il condimento perfetto.

Etichetta 
Ingredienti: polpa di pomodoro, olio extravergine di oliva, vodka, sale, correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Un perfetto modo di conciliare in un unico vasetto gli ingredienti per un aperitivo e un primo piatto, è scegliere e portare in tavola il Pesto alla genovese preparato con gli ingredienti più sani e freschi e secondo la più rigorosa ricetta della tradizione.

Etichetta
Ingredienti: basilico 70%, olio di semi di girasole 26%, Grana Padano 3%, pinoli, aglio, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Un perfetto modo di conciliare in un unico vasetto gli ingredienti per un aperitivo e un primo piatto, è scegliere e portare in tavola il Pesto rosso, preparato con una base di pomodori secchi e una spolverata di pecorino. Per i palati degli intenditori di gusti decisi e mai banali.

Etichetta
Ingredienti: pomodori secchi 45%, olio di semi di girasole, mandorle, pecorino 2%, pepe nero, basilico, aglio, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.