Funghi

Questa Rainbox è perfetta per mettere in tavola il leggendario antipasto calabrese, con la sua nduja di Spilinga, la crema di porcini, le olive schiacciate, un mix unico per fare un figurone a qualsiasi pranzo o cena, provare per credere! Nella nostra Rainbox troverete:

• 1 crema di funghi porcini evo da 106 ml.
• 1 nduja di Spilinga da 106 ml.
• 1 olive verdi schiacciate alla calabrese ape da 320 ml.
• 1 patè di olive nere evo da 106 ml.
• 1 patè di olive verdi evo 106 ml.
• 1 involtini di melanzane con capperi e acciughe evo da 314 ml.
• 1 fagottini di tonno e nduja evo da 314ml.
• 1 peperoncino ripieni di tonno e olive evo da 314ml.

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione di Fattoria Sila nella categoria Piccanti e Ghiottonerie e funghi.

All'imbrunire, quando si ha solo voglia di casa e relax, la Rainbox della Sera toglie ogni pensiero della cena; basterà solo scegliere tra i tanti prodotti esclusivi di Fattoria Sila e presentare a tavola le prelibatezze provenienti dalle terre calabresi. Nella Rainbox della sera non mancherà nulla per regalarvi cene speciali anche in giorni ordinari. La Rainbox della Sera include:

• 1 peperoncino infuocato evo da 314ml
• 1 Fungata silana piccante evo da 212ml
• 1 Carciofini con ricotta evo da 314ml
• 1 Abbraccio di peperoncini e pomodori verdi evo da 314ml
• 1 Cime di rapa evo da 314ml
• 1 Pesto di Rucola evo da 106ml
• 1 Nduja di Spilinga da 314ml
• 1 Alici pepate alla calabrese evo da 314ml
• 1 Cipolla Rossa ape da 212ml
• 1 Ordigno da 212ml

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione di Fattoria Sila nelle categorie Ghiottonerie e Funghi e Piccanti.

Cosa c'è di più bello del tocco di campane al Mezzogiorno! E con la Rainbox del Mezzogiorno è come se fosse sempre domenica; la doratura della pasta trafilata al bronzo ed il calore del sugo al pomodoro di Fattoria Sila suggellano uno dei momenti indiscussi della convivialità mediterranea. Non ci siamo fatti mancare nulla per un pranzo all'altezza delle aspettative, neppure i profumatissimi funghi porcini ed i filei calabresi, per non parlare poi delle meravigliose melanzane a filetti, una bontà! La Rainbox del Mezzogiorno include:

• 1 Garganelli da 500gr
• 1 Tagliolini al limone da 500gr
• 1 Filei calabresi al peperoncino da 500gr
• 1 Tagliolini al vino da 500gr
• 1 Radiatori tricolori da 500gr
• 1 Sugo alla Nduja da 250ml
• 1 Pesto alla genovese evo da 212ml
• 1 Sugo ai funghi porcini da 250ml
• 1 Sugo al basilico da 250ml
• 1 Crema di Castagna bio 212ml
• 1 Extra di Calabria da 50gr
• 1 Fagottini con Tonno/Nduja evo da 314ml
• 1 Patè di olive verdi e tartufo bianco evo da 106ml
• 1 Alici pepate alla calabrese evo da  314ml
• 1 Bruschetta di Melanzane Piccante evo da 212ml

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione di Fattoria Sila nelle categorie Ghiottonerie e Funghi e Piccanti.

Dimenticate i carrelli della spesa; con la Rainbox sapori di Calabria avrete una vera carrellata di prodotti esclusivi direttamente a casa vostra! Le combinazioni di prodotti sono, infatti, state create perchè non manchi nulla, dalla prima colazione allo spuntino di mezzanotte. La firma di Fattoria Sila, che rappresenta una garanzia di qualità e tipicità della migliore tradizione calabrese, impreziosirà le vostre tavole imbandite con le meraviglie della Calabria più autentica. La Rainbox h24 include:

• 1 Confettura extra di limone BIO da 212ml
• 1 Confettura di mele e liquirizia BIO da 212ml
• 1 Confettura extra di fragole BIO da 212ml
• 1 Crema di castagne e vaniglia BIO da 212ml
• 1 Dolcezza di mele e patata della Sila da 212ml
• 1 Pennette al peperoncino da 500gr
• 1 Gnocchetti alla castagna da 500gr
• 1 Tagliolini calabresi al limone da 500gr
• 1 Tagliolini al vino da 500gr
• 1 Calamarata da 500gr
• 1 Gnocchetti da 500gr
• 1 Filei calabresi da 500gr
• 1 Garganelli da 500gr
• 1 Passata di pomodoro da 720ml
• 1 Sugo al basilico da 250ml
• 1 Sugo all'amatriciana da 250ml
• 1 Sugo alla Nduja da 250ml
• 1 Sugo alla salsiccia da 250ml
• 1 Pesto marinaro da 212ml
• 1 Pesto alla genovese da 212ml
• 1 Pesto zucca e canapa evo da 212ml
• 1 Olio santo al peperoncino da 10cl
• 1 Cesto di macchia evo da 314gr
• 1 Carciofini ripieni di tonno e Nduja evo da 314ml
• 1 Crema ai funghi porcini evo da 212ml
• 1 Patè di olive nere evo da 106ml
• 1 Peperoncini ripieni di capperi e acciughe evo da 314ml
• 1 Spaghettata di Calabria da 100gr

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione di Fattoria Sila nelle categorie Ghiottonerie e Funghi e Piccanti.

Il nostro cesto di macchia riprende l'idea del cestino di chi va per funghi, infatti vi ritroverete all'interno un mix formidabile dei migliori funghi del sottobosco, conditi a regola d'arte e già pronti per essere gustati!

Etichetta 
Ingredienti: funghi 62% (Lactarius Deliciosus 20%, Tricoloma Portentoso 24%, Volvarea Volvacea 18%), olio extra vergine d’oliva 47%, aceto di vino bianco, chiodi di garofano, alloro, pepe nero, cannella, sale, aglio, peperoncino. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Ci sono sapori che ricordano paesaggi, atmosfere, itinerari di gusto di cui conosciamo i segreti; abbiamo provato a mettere tutto ciò nel nostro vasetto di Fungata Silana, e siamo sicuri di esserci riusciti. 

Etichetta 
Ingredienti: funghi 52% (Lactarius Deliciosus, Tricoloma Portentoso, Volvarea Volvacea, Boletus Edulis), olio extra vergine d’oliva 48%, aglio, pepe nero, prezzemolo, alloro, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Ci sono sapori che ricordano paesaggi, atmosfere, itinerari di gusto di cui conosciamo i segreti; abbiamo provato a mettere tutto ciò nel nostro vasetto di crema di porcini e siamo sicuri di esserci riusciti. 

Etichetta 
Ingredienti: funghi porcini 65% (Boletus Edulis e relativo gruppo), olio extra vergine d’oliva 35%, sale, prezzemolo, aglio. Correttore d’acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Ci sono sapori che ricordano paesaggi, atmosfere, itinerari di gusto di cui conosciamo i segreti; abbiamo provato a mettere tutto ciò nel nostro vasetto di Fungata Silana piccante con puro peperoncino calabrese, e siamo sicuri di esserci riusciti.

Etichetta 
Ingredienti: funghi 48% (Lactarius Deliciosus, Tricoloma Portentoso, Volvarea Volvacea, Boletus Edulis), olio extra vergine d’oliva 47%, peperoncini 5%, aglio, pepe nero, prezzemolo, alloro, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

I nostri funghi misti Ape sono stati raccolti, lavorati e conservati per soddisfare gli amanti più esigenti dei funghi, in modo da poter arricchire di gusto gli aperitivi di tutte le tavole. Saporiti e golosi, ad ogni assaggio sembrerà di aver organizzato un rilassante picnic nei boschi; da non farseli sfuggire!

Etichetta 
Ingredienti: funghi 62% (Lactarius Deliciosus 20%, Tricoloma Portentoso 24%, Volvarea Volvacea 18%), olio di semi di girasole 39%, aceto di vino bianco, chiodi di garofano, alloro, pepe nero, cannella, sale, aglio, peperoncino. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Il nostro delizioso Mix Piccante Ape è stato preparato tenendo in perfetto equilibrio i diversi sapori di ortaggi, funghi e peperoncino, per un prodotto perfetto per essere spalmato su bruschette, toast e tramezzini; l'ideale per chi apprezza i sapori autentici e i prodotti genuini che la terra sa regalarci.

Etichetta 
Ingredienti: olio di semi di girasole, melanzane 13%, peperoncini 18%, peperoni, funghi 3% (Boletus Edulis 1%, Lactarius Deliciosus 2%), carciofi, pomodori secchi, sale, aromi naturali. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

I nostri funghi, raccolti e lavorati per soddisfare i palati più esigenti, sono stati prodotti per poter arricchire di gusto gli aperitivi di tutte le tavole, aggiungendo una nota piena e piccante a ogni preparazione. Saporiti e golosi, ad ogni assaggio sembrerà di aver organizzato un rilassante picnic nei boschi; da non farseli sfuggire!

Etichetta 
Ingredienti: funghi 47% (Lactarius Deliciosus, Tricoloma Portentoso, Volvarea Volvacea, Boletus Edulis), olio di semi di girasole, peperoncini, aglio, pepe nero, prezzemolo, alloro, sale, aromi naturali. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

I funghi rositi sono una varietà molto pregiata di funghi, e forse non tutti sanno che il nome comune di "rositi" è stato attribuito proprio dagli abitanti dell'Altopiano Silano, sino a divenire popolare in tutto il sud Italia. Dal gusto e dal profumo inconfondibili, sono presentati da Fattoria Sila nella loro essenza più piena, ed arricchiti di qualche spezia sapientemente scelta. Assaggiare per credere!

Etichetta 
Ingredienti: funghi rositi (Lactarius Deliciosus) 53%, olio extravergine d’oliva 47%, aceto di vino, aglio, peperoncino, sale, alloro, cannella, noce moscata, chiodi di garofano. Correttore di acidità: acido citrico.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

La Rainbox tropeana è dedicata a tutti coloro che hanno voglia di provare  alcuni dei prodotti della nostra terra, tra i quali spiccano la cipolla di Tropea e il passato di pomodoro calabrese. E' la box che riuscirà a darvi modo di assaporare a un piccolo prezzo quanto di buono c'è nel solco del tipico e del nostrano-locale. La Rainbox include:

• 2 Salsa per Amatori con basilico da 720 ml
• 2 Salsa per Amatori solo pomodoro da 720 ml
• 2 Datterini italiani da 500 ml
• 2 Crema di funghi porcini da 212 ml
• 2 Melanzane a filetti da 314 ml
• 2 Cipolla rossa di Tropea IGP da 314 ml

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione Salsa, sughi e pesti di Calabria Food e la categoria Ghiottonerie e Funghi.

Se l'essenziale è invisibile agli occhi, qui nella Rainbox dell' Indispensabile è più che manifesto!! Questa Rainbox, infatti, racchiude tutto ciò che può ritenersi necessario per condire un bel piatto di pasta e l'indispensabile per accompagnare una buona fetta di pane. Semplice, essenziale, eccezionale! La Rainbox include:

• 2 Salsa per amatori con basilico da 720 ml. cad.
• 2 Salsa per amatori solo pomodoro da 720 ml. cad.
• 1 Datterini italiani da 500 ml.
• 1 Sugo all'arrabbiata da 314 ml.
• 1 Crema di carciofi da 212 ml.
• 1 Crema di funghi porcini da 212 ml.
• 1 Nduja di Spilinga da 212 ml.
• 1 Melanzane a filetti da 314 ml.
• 1 Cipolle rosse di Tropea da 314 ml.

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione Salsa, sughi e pesti di Calabria Food e la categoria Ghiottonerie e Funghi.

Se siamo tutti d'accordo che "in medio stat virtus" la Rainbox della Domenica è la risposta ad ogni esigenza culinaria, in quanto raggiunge l' equilibrio nella giusta  combinazione di prodotti più usuali in cucina e prodotti più ricercati della tradizione calabrese. In particolare, accanto ai fenomenali sughi e alle salse della rinomata Calabria Food, azienda leader nel settore, ritroviamo anche le creme sopraffine e un mix per antipasto che vi catapulterà nei pranzi calabresi per eccellenza. La Rainbox include:

• 2 Salsa per amatori con basilico da 720 ml. cad.
• 2 Salsa per amatori solo pomodoro da 720 ml. cad.
• 2 Pomodori pelati italiani da 500 ml.
• 2 Datterini italiani da 500 ml.
• 1 Sugo alle melanzane da 314 ml.
• 1 Crema di olive verdi da 212 ml.
• 1 Crema di funghi porcini da 212 ml.
• 1 Peperoncini piccanti interi da 314 ml.
• 1 Il piccantino di Benedetto da 220 ml.
• 1 Cipolle rosse di Tropea IGP da 314 ml.
• 1 Antipasto calabrese da 314 ml.

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione Salsa, sughi e pesti di Calabria Food e le categorie Piccanti e Ghiottonerie e Funghi.

Per avere la dispensa sempre a prova di ospite, la Rainbox nduja e cipolla di Tropea riempie gli scaffali dei prodotti giusti; è ricca, infatti, dei migliori condimenti, salse e sughi calabresi a firma Calabria Food, azienda locale leader nel settore. Il formato extra-large della Rainbox consente, poi, di non trovarsi mai impreparati, potendo spaziare tra tantissimi gusti e prodotti calabresi dei più autentici, dai funghi porcini alla nduja di Spilinga e alla dolcissima cipolla rossa di Tropea. La Rainbox include:

• 2 Salsa per amatori con basilico da 720 ml. cad.
• 2 Salsa per amatori solo pomodoro da 720 ml. cad.
• 1 Pomodorini italiani da 500 ml.
• 1 Datterini italiani da 500 ml.
• 1 Sugo all'arrabbiata da 314 ml.
• 1 Sugo alle melanzane da 314 ml.
• 1 Crema di carciofi da 212 ml.
• 1 Crema di funghi porcini da 212 ml.
• 1 Passata di peperoncini piccanti da 314 ml.
• 1 Nduja di Spilinga da 212 ml.
• 1 Melanzane a filetti da 314 ml.
• 1 Cipolla rossa di Tropea IGP da 314 ml.
• 1 Pomodori secchi da 314 ml.

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione Salsa, sughi e pesti di Calabria Food.

L’andar per boschi al mattino quando il sole non è ancora alto, raccogliere con delicatezza tutti i prodotti pregiati che ci offre il sottobosco e con amorevole attenzione prepararli, tagliandoli a pezzetti, aromatizzandoli con aglio, origano, alloro e conservarli in olio. La passione che si fonde alle antiche ricette della tradizione, per esperienze di gusto uniche.

Etichetta
Ingredienti: Funghi misti in porzione variabile (Lactarius Deliciosus, Tricoloma Portentosum bianca e nera, Boletus Edulis), olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, origano, aglio, peperoncino piccante, alloro. Può contenere regolatore di acidità E330, Conservate E220.
Scadenza: 6 mesi dall'acquisto.

Nel sottobosco, nel cuore della Sila, nascono i funghi porcini più ghiotti. Dal profumo e dall’aroma inconfondibile ed irresistibile, una volta raccolti vengono tagliati a fette sottili ed essiccati, seguendo la tradizione di questa Regione. Il loro sapore unico saprà dare un tocco di eleganza e raffinatezza ad ogni piatto, e rendere perfetto il tuo risotto.

Etichetta
Ingredienti: Funghi Porcini (Boletus Edulis).
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Nel sottobosco nascono i funghi più ghiotti. Una volta cresciuti spontaneamente e raccolti, vengono preparati secondo le più tradizionali ricette calabresi. Sapientemente aromatizzati con un tocco di rosmarino e peperoncino, sono subito pronti per essere gustati come perfetti antipastini tipici o come contorno saporito per le vostre carni.

Etichetta
Ingredienti: Lactarius delicuosus, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, aglio, origano, peperoncino, alloro. Può contenere: Regolatore di acidità E330; Conservante E220.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

Il nostro sugo, pronto per essere gustato, è preparato con pomodori di altissima qualità, conditi con olio extravergine di oliva, funghi pregiati e aromi naturali. Il nostro consiglio è di assaggiarlo con primi piatti o con la polenta pasticciata! Una vera delizia per il palato.

Etichetta
Ingredienti: Polpa di pomodoro italiano 80%, funghi 10% (Lactarius deliciosus,) olio extra vergine di oliva 7%, cipolla, basilico, sale.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.