Le rainbox

Nduja di suino nero, castagne, funghi porcini, pecorino crotonese: la box mista di Ottobre racchiude veramente i migliori prodotti tipici calabresi, che rappresentano l'autunno in tutta la sua maestosità! I colori, gli odori, il tepore del camino acceso e la nostra Rainbox del mese vi faranno immergere in una stagione all'insegna della poesia, del buon cibo, e delle mille ricette! Come sempre, abbiamo pensato a tutto: dall'antipasto al dolce, ma in questa Rainbox troverete qualcosa in più che vi farà veramente venire l'acquolina in bocca! Stiamo parlando del sensazionale Amaro Silano! Nato nel 1864 dalla lenta macerazione delle erbe selvatiche colte nel cuore della Sila, possiede carattere, aroma, e proprietà digestive uniche! In omaggio i due bicchierini decorati in perfetto stile "fuori dal branco"!

• 1 Soppressata di suino nero di Calabria 350 gr circa
• 1 Pecorino semistagionato 1 Kg circa
• 1 Pomodori essiccati EVO 320 ml
• 1 Crema di castagne e vaniglia BIO 212 ml
• 1 Funghi porcini secchi 30 gr
• 1 Nduja di suino nero di Calabria in vasetto 190 gr
• 1 Amaro Silano 70 cl, vol. 30%
• In omaggio nella Rainbox mista di Ottobre 2 bicchierini decorati di Amaro Silano!

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione e categoria di appartenenza del singolo prodotto, o più semplicemente digitando il nome del prodotto nel riquadro della lente di ricerca.

Un mix sorprendente dei migliori prodotti provenienti da diversi fornitori locali, ognuno specializzato in una tipicità calabrese differente e tutte nello stesso pacco! La Rainbox mista è l'ideale per assaggiare tutto il meglio della Calabria culinaria, per te e la tua famiglia o da regalare a chi vuoi tu! La Rainbox mista di Settembre racchiude, inoltre, una mega novità: il nuovissimo prodotto Rosso Silano, un aperitivo "fuori dal branco" a base di Amaro Silano, con il 10% di Vol. alcolico e tante bollicine, assolutamente da provare! In omaggio, con ogni ordine, la bellissima T-shirt unisex di Rosso Silano!

• 1 Soppressata DOP dolce 350 gr
• 1 Salsiccia DOP piccante 350 gr circa
• 1 Nduja di suino nero in vasetto 190 gr circa
• 1 Melanzane a filetto 314 ml
• 1 Cipolle rosse di Tropea IGP 314 ml
• 1 Aperigusto olive verdi 320 ml
• 1 Aperigusto pomodori secchi 320 ml
• 1 Fresine bianche 500 gr
• 1 Rosso Silano 8 pezzi
• In omaggio nella Rainbox mista di Settembre, la maglietta Rosso Silano!

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione e categoria di appartenenza del singolo prodotto, o più semplicemente digitando il nome del prodotto nel riquadro della lente di ricerca.

La Rainbox dei Tradizionalisti è per chi ama la tradizione e la cultura della terra calabrese e vuole dolcemente tornare indietro nel tempo, attraverso quel gusto e quel sapore del passato mai dimenticato. Dal Salumificio Menotti, custode dal 1967 della continuità e dell'eccellenza delle lavorazioni artigianali. La box dei Tradizionalisti include:

• 1 Nduja in budello da 400 gr. circa
• 1 Soppressata rossa piccante da 350 gr. circa
• 1 Soppressata rossa dolce da 350 gr. circa
• 1 Salsiccia rossa curva piccante da 350gr. circa
• 1 Salsiccia rossa curva dolce da 350gr. circa
• 1 Spianata piccante da 350 gr. circa

“Ho dei gusti semplicissimi, mi accontento sempre del meglio” scriveva Oscar Wilde; ed il meglio è esattamente quello che troverete nella nostra Rainbox dei Sopraffini, l’ideale per palati esigenti e raffinati. Dalla macchia mediterranea calabrese, dove grufola in libertà alla ricerca di castagne, tuberi e ghiande il suino nero calabrese, riscopriamo il sapore di un prodotto ritenuto d’eccellenza. La box che propone tutte le squisitezze della tradizione include:

• 1 Nduja in Budello di Suino Nero da 380 gr. circa
• 1 Pancetta di Suino Nero da 550 gr. circa
• 1 Soppressata di Suino Nero Piccante da 350 gr. circa
• 1 Salsiccia di Suino Nero Dolce da 460 gr. circa

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione di Salumificio Menotti nella categoria Stagionati e Freschi.

Se sei tra quelli che vanno dritti al punto, che “o è bianco o è nero”, che sanno sempre ciò che vogliono, questa è la Rainbox che fa per te! Una selezione dei migliori formaggi calabresi caratterizzati dal profumo intenso dell’affumicatura e dalla consistenza decisa della stagionatura. Tutti i formaggi sono prodotti artigianalmente da “La Fattoria del Casaro” e lavorati uno per uno seguendo le antiche tradizioni. La Rainbox dei Decisi racchiude formaggi di solo latte bovino proveniente dagli allevamenti locali, ed in particolare:

• 1 Caciocavallo stagionato da 500 gr. circa
• 1 Scamorza affumicata da 600/700 gr. circa
• 1 Crotonese di vacca semistagionato da 1 kg. circa
• 1 Burrino da 250/300 gr. circa

Modalità di conservazione
Per mantenere inalterato il gusto e le proprietà dei nostri formaggi, consigliamo di conservarli in frigo e, una volta aperti, di avvolgerli con carta alimentare.

Avete presente i classici formaggi che fanno venire l'acquolina in bocca? Bene, la Rainbox dei Ghiotti contiene solo i pezzi più ghiotti in assoluto!! Tutti firmati La Fattoria del Casaro, artigiani d'eccellenza in campo caseario e tra i più rinomati del territorio calabrese. Il latte impiegato nella preparazione di tutti i formaggi è rigorosamente proveniente dagli allevamenti bovini ed ovini siti sulla costa ionica, una scelta che fa comprendere la passione e l'attenzione che gli artigiani serbano per i processi di lavorazione del formaggio e di tutti gli altri prodotti caseari. La Rainbox dei Ghiotti racchiude:

• 1 Pecorino primo sale da 1 kg. circa
• 1 Caciocavallo stagionato da 1 kg. circa
• 1 Burrino fresco fior di latte da 250/300 gr. circa
• 1 Ricotta affumicata da 250/300 gr. circa
• 1 Toma di mucca da 500 gr. circa
• 1 Scamorza da latte da 600/700 gr. circa

Modalità di conservazione
Per mantenere inalterato il gusto e le proprietà dei nostri formaggi, consigliamo di conservarli in frigo e, una volta aperti, di avvolgerli con carta alimentare.

Ça va sans dire... c'è il vino buono! Abbiamo creato una selezione di bottiglie dal formato più ridotto, che assicura però una migliore conservazione del prodotto, da versare nei calici nelle occasioni più speciali! La nostra selezione comprende:

• 1 Spadafora Calabria rosso DOP Fiegorosso 75 cl
• 1 Spadafora Calabria Distillato di vinaccia Aqua 70 cl
• 1 Spadafora Calabria bianco DOP Lunapiena Oro 75 cl
• 1 Spadafora Calabria rosato DOP Arsura 75 cl
• 1 Spadafora Calabria bianco DOP Dolcemare 75 cl
• 1 Spadafora Calabria rosso IGP Solenero 75 cl

Il sughero. Ruvido. poroso. Un suono. Sordo, istantaneo. E' la descrizione sensoriale che combina le mani e l'orecchio, il tatto e l'udito, nei momenti in cui si scende in una fresca cantina di vini, nascosta, in penombra, e si seleziona una buona bottiglia di vino, pronta per essere spolverata e finalmente stappata. La Rainbox degli Importanti è dedicata agli intenditori di vini pregiati, consapevoli del gusto intenso e corposo che un buon vino può regalare al palato. Abbiamo aggiunto, infine, due bottiglie da assaporare a chiusura del pasto. La nostra selezione comprende:

• 1 Spadafora Calabria rosso DOP 1915 75 cl
• 1 Spadafora Calabria rosso DOP Telesio 75 cl
• 1 Spadafora Calabria rosso IGP Nerello 75 cl
• 1 Spadafora Calabria bianco DOP Lunapiena Oro 75 cl
• 1 Spadafora Calabria Passito bianco IGP Solarys 50 cl
• 1 Spadafora Calabria Distillato di vinaccia Aqua 70 cl

Un momento di relax e di puro piacere è indubbiamente quello dell'aperitivo, vero e proprio rito del tramonto. Da condividere con la famiglia, con gli amici o da vivere semplicemente come pausa solitaria distensiva, il nostro aperitivo squisitamente calabrese, con la sua nduja di Spilinga, la sua crema di porcini, le olive schiacciate, riuscirà a raddrizzare anche le vostre giornate più difficili! Nella nostra Rainbox troverete:

• 1 crema di funghi porcini evo da 106 ml.
• 1 nduja di Spilinga da 106 ml.
• 1 olive verdi schiacciate alla calabrese ape da 320 ml.
• 1 patè di olive nere evo da 106 ml.
• 1 patè di olive verdi evo 106 ml.
• 1 involtini di melanzane con capperi e acciughe evo da 314 ml.
• 1 fagottini di tonno e nduja evo da 314ml.
• 1 peperoncino ripieni di tonno e olive evo da 314ml.

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione di Fattoria Sila nella categoria Piccanti e Ghiottonerie e funghi.

Cosa c'è di più bello del tocco di campane al Mezzogiorno! E con la Rainbox del Mezzogiorno è come se fosse sempre domenica; la doratura della pasta trafilata al bronzo ed il calore del sugo al pomodoro di Fattoria Sila suggellano uno dei momenti indiscussi della convivialità mediterranea. Non ci siamo fatti mancare nulla per un pranzo all'altezza delle aspettative, neppure i profumatissimi funghi porcini ed i filei calabresi, per non parlare poi delle meravigliose melanzane a filetti, una bontà! La Rainbox del Mezzogiorno include:

• 1 Garganelli da 500gr
• 1 Tagliolini al limone da 500gr
• 1 Filei calabresi al peperoncino da 500gr
• 1 Tagliolini al vino da 500gr
• 1 Radiatori tricolori da 500gr
• 1 Sugo alla Nduja da 250ml
• 1 Pesto alla genovese evo da 212ml
• 1 Sugo ai funghi porcini da 250ml
• 1 Sugo al basilico da 250ml
• 1 Crema di Castagna bio 212ml
• 1 Extra di Calabria da 50gr
• 1 Fagottini con Tonno/Nduja evo da 314ml
• 1 Patè di olive verdi e tartufo bianco evo da 106ml
• 1 Alici pepate alla calabrese evo da  314ml
• 1 Bruschetta di Melanzane Piccante evo da 212ml

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione di Fattoria Sila nelle categorie Ghiottonerie e Funghi e Piccanti.

Se l'essenziale è invisibile agli occhi, qui nella Rainbox dell' Indispensabile è più che manifesto!! Questa Rainbox, infatti, racchiude tutto ciò che può ritenersi necessario per condire un bel piatto di pasta e l'indispensabile per accompagnare una buona fetta di pane. Semplice, essenziale, eccezionale! La Rainbox include:

• 2 Salsa per amatori con basilico da 720 ml. cad.
• 2 Salsa per amatori solo pomodoro da 720 ml. cad.
• 1 Datterini italiani da 500 ml.
• 1 Sugo all'arrabbiata da 314 ml.
• 1 Crema di carciofi da 212 ml.
• 1 Crema di funghi porcini da 212 ml.
• 1 Nduja di Spilinga da 212 ml.
• 1 Melanzane a filetti da 314 ml.
• 1 Cipolle rosse di Tropea da 314 ml.

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione Salsa, sughi e pesti di Calabria Food e la categoria Ghiottonerie e Funghi.

Se siamo tutti d'accordo che "in medio stat virtus" la Rainbox della Domenica è la risposta ad ogni esigenza culinaria, in quanto raggiunge l' equilibrio nella giusta  combinazione di prodotti più usuali in cucina e prodotti più ricercati della tradizione calabrese. In particolare, accanto ai fenomenali sughi e alle salse della rinomata Calabria Food, azienda leader nel settore, ritroviamo anche le creme sopraffine e un mix per antipasto che vi catapulterà nei pranzi calabresi per eccellenza. La Rainbox include:

• 2 Salsa per amatori con basilico da 720 ml. cad.
• 2 Salsa per amatori solo pomodoro da 720 ml. cad.
• 2 Pomodori pelati italiani da 500 ml.
• 2 Datterini italiani da 500 ml.
• 1 Sugo alle melanzane da 314 ml.
• 1 Crema di olive verdi da 212 ml.
• 1 Crema di funghi porcini da 212 ml.
• 1 Peperoncini piccanti interi da 314 ml.
• 1 Il piccantino di Benedetto da 220 ml.
• 1 Cipolle rosse di Tropea IGP da 314 ml.
• 1 Antipasto calabrese da 314 ml.

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione Salsa, sughi e pesti di Calabria Food e le categorie Piccanti e Ghiottonerie e Funghi.

Per dissetarsi con gusto e rigenerare il corpo e la mente, la Rainbox dei Frizzantini racchiude un mix di succhi e drink che regalerà un momento di pausa dei più freschi in assoluto, soprattutto a chi non rinuncia mai alle bollicine! La Rainbox dei Frizzantini contiene:

• 12 Bersò Ginger Beer BIO da 275 ml. cad.
• 12 Bersò Cedrata BIO da 275 ml. cad.
• 12 Bersò Bergamotto BIO da 275 ml. cad.

Nella calura estiva, seduti di fronte al mare godendo di un bellissimo sole, con la compagnia giusta e sorseggiando un dissetante succo al bergamotto: non c'è nulla di più figo al mondo! E siccome vogliamo essere fighi tutto l'anno, il bergamotto lo portiamo con noi, scegliendo La Rainbox dei Fighi, un mix esplosivo e rigenerante come pochi! La Rainbox dei Fighi contiene:

• 12 Bersò Bergamotto BIO da 275 ml. cad.
• 12 Natù Juice Bergamotto da 200 ml. cad.
• 12 Natù Juice Melagrana e Bergamotto da 200 ml. cad.
• 12 Natù Juice Bergamotto e Aloe da 200 ml. cad.

Dedicata a chi è sempre alla ricerca di un qualcosa in più, a chi esce dalla propria comfort zone per apprendere cose nuove, a chi si spinge sempre un po’ oltre, la Rainbox degli Esploratori è davvero un viaggio nel gusto! Abbiamo inserito i formaggi più particolari, in cui ogni pezzo ha una storia a sé ed un sapore non convenzionale. Tutti i formaggi sono prodotti a regola d’arte da “La Fattoria del Casaro”, artigiani rinomati, che hanno fatto del loro lavoro un’eccellenza in campo caseario. La Rainbox degli Esploratori racchiude formaggi di latte ovino e caprino proveniente dagli allevamenti locali, ed in particolare:

• 1 Pecorino stagionato Gran Riserva da 1 kg. circa
  
• 1 Ricotta affumicata da 250 gr. circa
  
• 1 Ricotta stagionata da 250 gr. circa
  
• 1 Formaggio caprino primo sale da 800 gr. circa
  
• 1 Formaggio misto da 1 kg. circa
  

Modalità di conservazione
Per mantenere inalterato il gusto e le proprietà dei nostri formaggi, consigliamo di conservarli in frigo e, una volta aperti, di avvolgerli con carta alimentare.

Per chi ama i formaggi all'inverosimile, tanto da averne una voglia insaziabile, ma anche per chi ama fare scorte tutto l'anno, o per chi vuole regalare un pezzo della Calabria più gustosa facendo un figurone assicurato e lasciando tutti a bocca aperta, La Rainbox degli Insaziabili è la scelta top!! La quantità dei pezzi, ovviamente, non vuol dire minore qualità, in quanto ogni formaggio è altamente lavorato e prodotto, seguendo la tradizione artigiana calabrese, da La Fattoria del Casaro. La Rainbox degli Insaziabili racchiude:

• 1 Crotonese di vacca primo sale da 1 kg. circa
• 1 Giuncata affumicata da 400 gr. circa
• 1 Caciocavallo stagionato da 500 gr. circa
• 1 Burrino da 250/300 gr. circa
• 1 Scamorza affumicata da 600/700 gr. circa
• 1 Pecorino al pepe nero da 500 gr. circa
• 1 Ricotta affumicata da 250/300 gr. circa
• 1 Ricotta stagionata da 250/300 gr. circa
• 1 Formaggio misto ovicaprino da 500 gr. circa
• 1 Formaggio caprino primo sale da 800 gr. circa

Modalità di conservazione
Per mantenere inalterato il gusto e le proprietà dei nostri formaggi, consigliamo di conservarli in frigo e, una volta aperti, di avvolgerli con carta alimentare.

La nostra Rainbox degli Intenditori è pensata per i cultori dei sapori autentici, per gli estimatori della qualità che non scendono a compromessi. All’interno della stessa troverete i prodotti classici e di eccellenza dell'Azienda Menotti, specializzata nella produzione di Salumi di Calabria DOP. La box comprende:

• 1 Salsiccia DOP catenella Piccante da 330 gr. circa
• 1 Capicollo DOP a tranci da 580 gr. circa
• 1 Soppressata DOP Piccante da 350 gr. circa

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione di Salumificio Menotti nella categoria Stagionati e Freschi.

Preparatevi ad una vera esplosione di sapori! Una speciale selezione dei prodotti più golosi e versatili in assoluto è custodita nella nostra variegatissima box. La particolarità dei salumi con la loro nota piccantina, la sapidità aromatica del miglior prosciutto e capicollo, ed ancora la dolcezza inconfondibile del nostro filetto e del nostro guanciale, renderanno ogni vostro pasto indimenticabile. Riuscite davvero a resistere e a non cedere a questo arcobaleno di gusti? Davanti ad una così buona ragione ci si può arrendere! La Rainbox dei Duri contiene:

• 1 Pancetta Tesa Piccante da 400 gr. circa
• 1 Pancetta Arrotolata Piccante da 600 gr. circa
• 1 Prosciutto da 600 gr. circa
• 1 Capicollo nostrano piccante da 700 gr. circa
• 1 Filetto dolce da 600 gr. circa
• 1 Dolce Fesa da 700 gr. circa
• 1 Guanciale da 500 gr. circa

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione di Salumificio Menotti nella categoria Stagionati e Freschi.

La Rainbox dell'Assaggio è dedicata a tutti coloro i quali hanno voglia di provare  alcuni dei prodotti della nostra terra, tra quelli più tradizionali a quelli semplicemente genuini. E' la box che riuscirà a darvi modo di assaporare a un piccolo prezzo quanto di buono c'è nel solco del tipico e del nostrano-locale. La Rainbox include:

• 2 Salsa per Amatori con basilico da 720 ml
• 2 Salsa per Amatori solo pomodoro da 720 ml
• 2 Datterini italiani da 500 ml
• 2 Crema di funghi porcini da 212 ml
• 2 Melanzane a filetti da 314 ml
• 2 Cipolla rossa di Tropea IGP da 314 ml

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione Salsa, sughi e pesti di Calabria Food e la categoria Ghiottonerie e Funghi.

Per avere la dispensa sempre a prova di ospite, la Rainbox dei Giudiziosi riempie gli scaffali dei prodotti giusti; è ricca, infatti, dei migliori condimenti, salse e sughi calabresi a firma Calabria Food, azienda locale leader nel settore. Il formato extra-large della Rainbox consente, poi, di non trovarsi mai impreparati, potendo spaziare tra tantissimi gusti e prodotti calabresi dei più autentici, dai funghi porcini alla nduja di Spilinga. La Rainbox dei Giudiziosi include:

• 2 Salsa per amatori con basilico da 720 ml. cad.
• 2 Salsa per amatori solo pomodoro da 720 ml. cad.
• 1 Pomodorini italiani da 500 ml.
• 1 Datterini italiani da 500 ml.
• 1 Sugo all'arrabbiata da 314 ml.
• 1 Sugo alle melanzane da 314 ml.
• 1 Crema di carciofi da 212 ml.
• 1 Crema di funghi porcini da 212 ml.
• 1 Passata di peperoncini piccanti da 314 ml.
• 1 Nduja di Spilinga da 212 ml.
• 1 Melanzane a filetti da 314 ml.
• 1 Cipolla rossa di Tropea IGP da 314 ml.
• 1 Pomodori secchi da 314 ml.

Informazioni sui prodotti
Per conoscere gli ingredienti ed ogni altra informazione sui prodotti ti invitiamo a visitare la sezione Salsa, sughi e pesti di Calabria Food.