Burrino fresco fior di latte

Burrino fresco fior di latte

P01FC007

Prezzo regolare €12,00
/

Nessun costo extra, spedizione gratuita in Italia e consegna in 2/5 giorni lavorativi.

Nel tuo carrello vedrai i prodotti da te scelti suddivisi per fornitore!

👉 Promo 2x1 - BIBITE BIO 😍🍹
Inserisci nel carrello 2 confezioni a tua scelta e la seconda sarà gratis! 🎁

Pagamenti Sicuri

Pagamenti sicuri, trust badge

Gustoso formaggio a pasta filata, dalle sembianze di un piccolo caciocavallo, e ripieno di un morbidissimo cuore di burro. La storia del burrino è quanto mai affascinante: nato per rispondere ad un’esigenza pratica dei pastori, ovverossia quella di conservare al meglio il burro già prodotto negli alpeggi, le menti antiche pensarono di circondare il burro dalla pasta filata, così che potesse resistere al caldo delle estati calabresi. Ad oggi, il burrino viene prodotto principalmente nelle zone dell’altopiano della Sila e del Pollino. Il latte scelto ed impiegato per la produzione del burrino è esclusivamente quello delle vacche annichiariche che abbiano partorito da almeno un anno. La forma è a pera, con all’estremità la classica testina caratteristica; la pasta del burrino è a doppia struttura: all’interno cremosa e color panna, all’esterno filata elastica e paglierina con crosta sottile e lucida. Molto versatile in cucina, viene servito da tradizione come antipasto, su una fetta di pane croccante, ma è ottimo anche nella preparazione di primi piatti caldi e filanti, che vengono amalgamati dalla cremosa consistenza del burro ed arricchiti dal suo sapore delicato. Il burrino calabrese vanta la denominazione di Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT).

Scadenza: 9 mesi dall'acquisto.

Le recensioni di chi ha già assaggiato!

Il meglio della Calabria

Con Rainbox porti a tavola le migliori specialità degli artigiani e dei produttori locali scelti ogni giorno dai calabresi.

Scegli in basso uno o più produttori locali da cui acquistare.

Scegli uno o più produttori locali da cui acquistare

Raggiungi 39€ di spesa per ciascun produttore da te scelto.

Spedizione gratuita in Italia
e consegna in 2/5 giorni lavorativi

Ricevi i tuoi pacchi preparati da ogni produttore con spedizione gratuita.

Ricevi i tuoi pacchi preparati da ogni produttore

Perché acquistare su Rainbox

Rainbox ti porta nel cuore della Calabria

Zero magazzino, zero costi extra, fai la spesa direttamente nelle botteghe dei produttori locali e saranno loro a spedire il tuo pacco! Imballaggio perfetto, alta qualità e massima freschezza sempre garantiti!

La Calabria a casa tua

E se vai di fretta? Nessun problema, scegli una delle nostre Rainbox e ti basterà un click per ricevere una selezione accurata dei migliori prodotti di ogni nostro fornitore ad un prezzo vantaggioso!

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche: