Dalle dolci colline calabresi, dai vitigni di Magliocco e Greco Nero, nasce il frizzante rosè IGP Monamour rosa. Frutto di una coltivazione a cordone speronato, fermenta a temperatura controllata, in acciaio. L’affinamento in acciaio per circa tre mesi e poi in bottiglia, precede la presa di spuma, in autoclave, senza fretta, con almeno un mese di lavorazione utilizzando il Metodo Charmat. Irrinunciabile con un tagliere di prosciutto crudo e incredibile con una buona pizza.
Etichetta
Colore: rosa scarico, con riflessi rubino tendenti al porpora.
Profumo: delicato sentore di frutta, la ciliegia e le fragole in particolare, note floreali di rose rosse appena accennate.
Sapore: vino frizzante fresco di buona acidità, la bollicina non è mai invadente, in bocca è delicato, molto piacevole.
Temperatura di Servizio: servire molto fresco, ideale 8-10 °C.
Gradazione Alcolica: 11,5% vol.
