Calabria Passito rosso IGP Solarys 2019
6 Bottiglie Calabria Passito rosso IGP
6 Bottiglie Calabria Passito bianco IGP - Passito rosso IGP
3 Bottiglie Calabria Passito rosso IGP - Passito bianco IGP
3 Bottiglie Calabria Passito rosso IGP

Calabria Passito rosso IGP Solarys

P01CS017

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Il nostro Passito rosso di Calabria IGP, dai vitigni di Magliocco Dolce in purezza, e’ il vino da dessert da non lasciarsi sfuggire. La raccolta delle uve effettuata in un periodo compreso tra metà e fine Novembre, in maniera tale da determinare un appassimento naturale delle stesse sulla pianta, la fase della vinificazione a pressatura soffice e lunga macerazione con le bucce, l’affinamento per almeno sei mesi in barrique di rovere e infine la sua evoluzione naturale in bottiglia, è ciò che ci induce a consigliarlo per esaltare il sapore ed il gusto dei dolci tipici calabresi, come i turdilli e la pitta m’bigliata, e dei più classici dolcetti secchi.

Etichetta
Colore: rosso rubino intenso, tendente al granato in evoluzione.
Profumo: netto l’aroma di frutti rossi, ciliegia e lampone, accennati i sentori speziati di vaniglia e cioccolato, dovuti al passaggio in barrique.
Sapore: è un vino caldo, avvolgente, moderatamente tannico, dolce ma non stucchevole, elegante, inaspettato il delicato retrogusto amarognolo.
Temperatura di Servizio: servire a 14-18 °C.
Gradazione Alcolica: 16% vol.

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