Calabria rosato DOP Fiegorosa 2019
6 Bottiglie Calabria Fiegorosa DOP
3 Bottiglie Calabria Fiegorosso DOP - Fiegorosa DOP
6 Bottiglie Calabria Fiegorosa DOP - Fiegorosso DOP - Fiegobianco DOP
3 Bottiglie Calabria Fiegorosa DOP - Fiegobianco DOP
3 Bottiglie Calabria Fiegorosa DOP

Calabria rosato DOP Fiegorosa

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Uno splendido vino rosato, prodotto in una zona collinare della Calabria, conosciuta come “Fiego”. E’ a Donnici, a sud di Cosenza, che tra il fiume Crati ed il Savuto, nascono i vitigni Magliocco, Greco Nero e Malvasia Bianca. Le uve utilizzate vengono coltivate come da tradizione, ad alberello, e vengono trasformate con la vendemmia che  ha inizio a metà Ottobre e termina alla fine dello stesso mese. La pressatura soffice e la breve macerazione, in acciaio insieme ad una giudiziosa evoluzione in bottiglia, regalano emozioni uniche all’olfatto ed al gusto. Abbinato ai funghi porcini della Sila ed agli insaccati tipici della Regione, Fiegorosa diventa irrinunciabile, e lo stesso vale incredibilmente con il baccalà ed i peperoni “cruschi” fritti.

Etichetta
Colore: rosato rubino tendente al porpora in gioventù.
Profumo: caratteristico, intenso e persistente il bouquet floreale, nelfinale piacevoli note agrumate.
Sapore: è un vino delicato, fresco e sapido, con una buona acidità ed un accennato retrogusto amarognolo nel finale.
Temperatura di Servizio: servire fresco, consigliata 10-12 °C.
Gradazione alcolica: 13% vol.

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