Formaggio caprino primo sale

Formaggio caprino primo sale

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Il formaggio caprino primo sale è prodotto esclusivamente con latte di capra, è definito "primo sale" in quanto è il primo dei formaggi a uscire dalla salina, quindi risulta incredibilmente fresco al palato e dal gusto deciso. Si consiglia di assaggiarlo leggermente cotto alla piastra e condito con un leggero filo di olio extra vergine di oliva.


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