Formaggio caprino semistagionato

Formaggio caprino semistagionato

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Il formaggio caprino semistagionato è prodotto con solo latte di capra, ed ha una stagionatura minima. Si presenta all'esterno con crosta dura, all'interno la pasta è bianca e compatta. il sapore è deciso, esaltato se abbinato ad un gusto  dolce quale, tra i tanti, la marmellata di mele.


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