Guanciale Menotti

Guanciale

P01SM012

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Dall’unione di una componente di grasso pregiato e da quella magra, proveniente dalla guancia del maiale, si ottiene questo delizioso e versatile salume. Abilmente salato ed insaporito attraverso il peperoncino macinato calabrese ed il pepe nero in grani, dopo una stagionatura di almeno 90 giorni in locali climaticamente controllati, è pronto per essere gustato.

Etichetta
Ingredienti: carne di suino allevato in Calabria, sale, antiossidante E301, conservante E252-E250.
Scadenza: 6 mesi dall'acquisto.
Confezionamento: sottovuoto
Conservazione: 2°C/8°C

Valori Nutrizionali

100g di prodotto

Valore energetico Kj/Kcal

2312/560

Grassi

55g

Di cui acidi grassi saturi

48g

Carboidrati

0g

Di cui zuccheri

0g

Proteine

15g

Sale

4,5g


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