Nduja di Spilinga Calabria Food

Nduja di Spilinga

P01CF032

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La nduja di Spilinga è uno tra i prodotti più famosi della tradizione calabrese. Non tutti sanno che si tratta di un salame morbido, spalmabile, di carne suina, con il tipico tocco piccante tutto made in Calabria. Possiamo annoverarlo tra i prodotti tipici e in assoluto più conosciuti del Monte Poro-Spilinga. La nduja viene conservata in vasetto dopo una stagionatura avvenuta nell'orba, con l'aggiunta di solo un filo d'olio d'oliva e fatta pastorizzare. Non vengono aggiunti coloranti e conservanti, ed è perfetta per le preparazioni di bruschette, saporiti primi piatti, sfiziosa pasticceria salata e golose pizze.

Etichetta
Ingredienti: Grasso 40% e carne suina 30%, peperoncino calabrese 27%, olio d’oliva, sale.
Scadenza: 12 mesi dall'acquisto.

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