Pancetta di Suino Nero di Calabria

Nei boschi e nella macchia mediterranea calabrese, grufola in libertà alla ricerca di castagne, tuberi e ghiande, il suino nero calabrese, allevato allo stato brado e semi brado. Seguendo l’antica ricetta della tradizione, nasce la nostra gustosa pancetta, dalla tipica forma rettangolare ottenuta dal sottocostato inferiore del maiale. Le carni, sapientemente lavorate attraverso diverse fasi, ci restituiscono un prodotto d’eccellenza, saporito ed inconfondibile.

Scadenza: 6 mesi dall'acquisto.