Pane bianco di Cuti
Pane bianco di Cuti casereccio

Pane bianco

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Un pane fresco, croccante nella crosta e fragrante nella mollica, il Pane di Cuti è una vera celebrità nel territorio cosentino; cotto rigorosamente in forno a legna di castagno, è caratteristico per il profumo di miele caramellato che sprigiona ad ogni fetta. Dal sapore avvolgente, sapido al punto giusto, è lavorato secondo i canoni della tradizione rispettando tutte le fasi e i tempi di lievitazione come si faceva ai tempi antichi. Il pane di Cuti è stato premiato con medaglia d'argento e di bronzo al Concorso Premio Roma-Sezione-Nazionale aggiudicandosi il riconoscimento di migliore pane e prodotto da forno tradizionale. A suggello degli alti valori d'ispirazione del Panificio, ogni pane è marchiato Cuti, un timbro a fori conosciuto quale sinonimo di garanzia. Una storia tutta da scoprire, che si svela al primo morso.

Si consiglia di conservare il pane in un sacchetto di carta, o farne scorta riponendolo in freezer e scongelandolo all'occorrenza per qualche ora, avendo cura di scaldarlo per pochi minuti in forno prima di servirlo in tavola. Il pane risulterà friabile e croccante come il primo giorno! 

Ingredienti: Farina di tipo 1 e 0, lievito madre, acqua, sale.

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