Pane grattugiato

Pane grattugiato

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Per delle panature perfette, un prodotto studiato alla perfezione; il pane grattugiato è ottenuto dalla lenta essiccazione del pane, lavorato rigorosamente in tavole di legno per eliminarne l'umidità residua. E' poi inserito in una macchina a pressione che ne seleziona i nuclei al fine di renderlo quanto più raffinato possibile. Il pane grattugiato di Cuti è perfetto anche per farcire le pietanze!

Ingredienti: farina 1 e 0, lievito madre, acqua, sale.

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