Salsiccia Bianca Catenella Dolce

Sulle tavole della regione, il prodotto che non mancherà mai è sicuramente la salsiccia di Calabria bianca. Ottenuta dalla spalla e dalla pancetta del suino, viene sapientemente aromatizzata con profumatissimi semi di finocchio locale. Le carni, tritate a medio taglio, impastate e lavorate, vengono insaccate in budelli naturali e intrecciate a mano, poi legate con spago naturale e viene data la caratteristica forma a catenella per come da tradizione. La stagionatura conta almeno 30 giorni, l'ideale per regalarci quel sapore inconfondibile che ci accompagna da generazioni.

Scadenza: 6 mesi dall'acquisto.