Salsiccia Bianca Catenella Dolce Menotti

Salsiccia Bianca Catenella Dolce

P01SM009

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Sulle tavole della regione, il prodotto che non mancherà mai è sicuramente la salsiccia di Calabria bianca. Ottenuta dalla spalla e dalla pancetta del suino, viene sapientemente aromatizzata con profumatissimi semi di finocchio locale. Le carni, tritate a medio taglio, impastate e lavorate, vengono insaccate in budelli naturali e intrecciate a mano, poi legate con spago naturale e viene data la caratteristica forma a catenella per come da tradizione. La stagionatura conta almeno 30 giorni, l'ideale per regalarci quel sapore inconfondibile che ci accompagna da generazioni.

Scadenza: 6 mesi dall'acquisto.

Valori Nutrizionali

100g di prodotto

Valore energetico Kj/Kcal

1626/392

Grassi

31,8g

Di cui acidi grassi saturi

19g

Carboidrati

1,0g

Di cui zuccheri

0,4g

Proteine

25g

Sale

1,9g


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