
Soppressata Rossa Dolce
P01SM024
Prezzo regolare €8,90Consegna in 2/5 giorni lavorativi
Pagamenti Sicuri

La soppressata di Calabria rossa è l’insaccato più nobile perché ottenuto dalla lavorazione delle carni più magre del maiale, il prosciutto e il filetto, rese ancora più morbide dal lardo preso dalla parte anteriore del lombo. Le carni, una volta assemblate, sono tritate a grana grossa e aromatizzate con una manciata di peperoncino dolce calabrese, poi insaccate in budello naturale di suino, forate e legate a mano con spago naturale. Il tempo di stagionatura è di 45/60 giorni, perfetto per conferirle tutto il sapore della tradizione.
Etichetta
Ingredienti: carne fresca di suino, sale, salsa di peperone dolce calabrese (2%), peperoncino in polvere dolce, aromi naturali.
Scadenza: 6 mesi dall'acquisto.
Valori Nutrizionali |
100g di prodotto |
Valore energetico Kj/Kcal |
1829/441 |
Grassi |
38g |
Di cui acidi grassi saturi |
19g |
Carboidrati |
0g |
Di cui zuccheri |
0,4g |
Proteine |
25g |
Sale |
3,1g |